Resepi Mentega Kompaun Herba

Mentega adalah makanan kegemaran di rumah kami. Ia dipenuhi dengan vitamin larut lemak dan lemak bermanfaat yang menyokong banyak aspek kesihatan.


Saya memasukkan mentega ke dalam kopi (dan lattes vanila buatan sendiri) dan sering menggunakannya dalam memasak dan sayur-sayuran. (Kami tidak pernah menggunakan minyak marjerin atau sayur-sayuran sebagai pengganti - inilah sebabnya).

Resepi Mentega Kompaun

Pada tarikh baru-baru ini untuk ulang tahun kami, saya dan suami pergi ke restoran yang hebat dan saya memesan stik. Ia disertakan dengan mentega kompaun yang disemai dengan ramuan dan rasa dengan stik dan sayur-sayuran adalah salah satu perkara terbaik yang pernah saya miliki.


Oleh kerana makanan restoran gourmet semestinya tidak sesuai dengan anggaran, saya memutuskan untuk mencipta semula mentega kompaun yang diresapi ramuan di rumah dan menikmati percubaan dengan pelbagai rasa dan pilihan. Saya benar-benar boleh makan makanan ini (dan saya kadang-kadang boleh melakukannya).

Untuk hidangan yang enak, mentega kompaun menambah rasa tambahan dan faedah kesihatan pelbagai ramuan, dan ia memberikan persembahan yang indah. Saya menggunakan sebatian mentega untuk ubi jalar, stik, ayam, brokoli kukus / kembang kol, bayam layu, dan banyak hidangan lain.

Sekiranya anda tidak pernah mencubanya, luangkan beberapa minit dan rempah mentega anda!

Beberapa nota yang telah saya temui di sepanjang jalan:




  • Penting untuk memastikan bahawa mentega benar-benar lembut tetapi tidak cair sepenuhnya sebelum mencampurkannya dengan herba. Ini membantu meningkatkan rasa dan menjadikan prosesnya lebih mudah
  • Menambah satu sendok teh minyak zaitun berkualiti tinggi menjadikan sebatian mentega yang lebih mudah disebarkan dan juga menambah rasa yang hebat.
  • Ini tidak akan menyimpan lama di dalam peti sejuk kerana ia sering dimakan dalam beberapa jam di rumah kita.
Resipi mentega kompaun herba4.5 daripada 8 undi

Resepi Mentega Kompaun Herba

Butter sebatian herba menggabungkan vitamin larut lemak dalam mentega dengan rasa dan manfaat kesihatan pelbagai ramuan untuk perasa yang enak dan sederhana. Persiapan Kursus Masa Persiapan 10 minit Jumlah Masa 4 jam 10 minit Kalori 110kcal Pengarang Katie Wells Pautan ramuan di bawah adalah pautan gabungan.

Bahan-bahan

  • & frac12; cawan mentega (dilembutkan hingga suhu bilik)
  • 1 daun selasih segar TBSP
  • 1 pasli segar TBSP
  • 1 biji bawang merah segar
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 sudu kecil minyak zaitun (pilihan)

Arahan

  • Lumurkan mentega hingga suhu bilik dan masukkan ke dalam mangkuk sederhana.
  • Cincang semua ramuan dan masukkan ke dalam mangkuk bersama mentega.
  • Cincang bawang putih sebati dan tambahkan ke dalam mangkuk.
  • Masukkan minyak zaitun ke dalam mangkuk jika menggunakan dan campurkan dengan garpu sehingga semua ramuan dimasukkan sebati.
  • Masukkan campuran ke dalam sehelai kertas perkamen atau kertas lilin dan bentuk menjadi gulungan / tongkat.
  • Letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya empat jam (atau semalaman jika boleh).
  • Hidangkan daging, sayur-sayuran, atau apa sahaja yang sedap!
  • Lihat variasi di bawah.

Catatan

Variasi Perisa (campurkan dengan ini dan bukannya ramuan dalam resipi di atas):
  • Sebiji limau organik dan limau organik (hebat pada ikan)
  • 3 TBSP pecan panggang atau walnut, cincang halus dan 2 madu TBSP
  • 1 TBSP setiap pasli segar, daun bawang, rosemary, dan tarragon, dicincang halus
  • 2 TBSP pudina segar, cincang halus dan 1 TBSP lemon lemon (hebat pada kambing)
  • 3 TBSP dill segar, cincang halus dan 1 TBSP oren atau lemon lemon (hebat pada ikan atau sayur-sayuran)

Pemakanan

Berkhidmat: 1TBSP | Kalori: 110kkal | Karbohidrat: 0.2g | Protein: 0.2g | Lemak: 12.4g | Lemak tepu: 7.4g | Kolesterol: 31mg | Natrium: 82mg | Serat: 0.1g

Suka resipi ini? Lihat buku masakan baru saya, atau dapatkan semua resipi saya (lebih dari 500!) Dalam perancang makanan mingguan yang diperibadikan di sini!

Pernah membakar mentega anda? Apakah gabungan kegemaran anda.

Resipi mentega sebatian ramuan yang lazat dengan ramuan seperti kemangi, daun bawang, pasli, bawang putih dan minyak zaitun yang sangat baik untuk hidangan apa pun.