Rebusan daging lembu oren daging lembu

Saya sentiasa mencari makanan yang sihat, berkhasiat dan lazat. Saya suka resipi ayam Mandarin saya jadi saya fikir saya akan mencuba daging lembu oren. Saya sangat gembira! Rebusan daging lembu oren ini adalah resipi yang sempurna untuk menambahkan sedikit manis pada hidangan yang sedap. ia juga sangat senang dibuat dan makanan yang enak untuk dibuat dan dibekukan untuk malam yang lain.


Bahan Rebusan Daging Sapi Oren

Rebusan berkhasiat dan sedap ini sangat bagus pada hari yang sejuk atau ketika anda perlu memberi makan orang ramai. ia penuh dengan nutrien untuk makanan yang enak dan enak. Berikut adalah beberapa ramuan sihat dalam resipi ini:

Kaldu Tulang

Kaldu tulang sapi boleh dikatakan makanan yang lebih berkhasiat daripada daging lembu itu sendiri. Kaldu tulang mengandungi banyak vitamin dan mineral daging lembu tetapi dalam bentuk yang lebih mudah dicerna. Struktur asid amino dan kandungan gelatin yang tinggi menjadikannya menenangkan dan menyembuhkan usus.


Jus oren

Saya biasanya tidak minum jus atau membiarkan anak-anak saya minum jus kerana ia sangat tinggi gula dan mudah minum terlalu banyak. Tetapi dalam kes ini, kita menggunakan jus sebagai pemanis. Jus oren juga mengandungi banyak vitamin dan mineral oren (jika diperah segar dan tidak dipasteurisasi), menjadikannya pemanis yang sihat.

Sos Kicap Sihat

Kicap konvensional memang sedap tetapi mengandungi soya dan gluten - dua perkara yang saya ingin elakkan. Oleh itu, saya menggunakan alternatif kicap yang lebih sihat. Sekiranya saya mempunyai masa tambahan, saya akan membuat versi DIY ini (ada juga pautan ke versi yang dibeli di kedai jika anda kekurangan masa).

Ubi keledek

Sayuran berkanji ini adalah sumber beta-karoten (pendahulu vitamin A). ia juga sumber vitamin C, mangan, tembaga, asid pantotenik, vitamin B6, biotin, dan vitamin dan mineral lain yang baik.

Daging Sapi Rumput

Daging lembu yang diberi makan rumput adalah makanan yang enak dan berkhasiat. Ia mempunyai jumlah asid lemak omega-3 dan lemak sihat yang lebih tinggi seperti Conjugated Linoleic Acid (CLA) daripada daging lembu konvensional. Ini juga mengandung vitamin B, antioksidan, protein, selenium, zink, fosfor, kolin, asam pantotenat, zat besi, dan kalium. Sekiranya anda tidak dapat mencari daging lembu yang diberi makan rumput dari ladang tempatan, terdapat pilihan dalam talian untuk daging lembu yang diberi makan rumput berkualiti.




Mahu lebih? Makanan Selesa untuk Hari Sejuk

Sekiranya anda mencari resipi makanan lebih selesa untuk musim sejuk dan malam musim sejuk, berikut adalah beberapa kegemaran saya:

  • Mandarin Chicken - Resipi ini menyaingi versi restoran tetapi tidak termasuk ramuan yang tidak sihat seperti sirap jagung fruktosa tinggi.
  • Boeuf Bourguignon - Resipi terinspirasi oleh Julia Child ini sedap, kaya, dan luar biasa!
  • Cauliflower Beef Stroganoff - Kembang kol adalah asas dalam resipi ini (bukannya mi telur) untuk versi yang lebih sihat.
  • Cili Bebas Kacang - Resipi lazat ini hanya memerlukan beberapa bahan, menjadikannya makanan pantri yang mudah.
  • Sup Bawang Putih - Tidak ada yang lebih baik daripada bawang putih ketika di luar sejuk (dan musim sejuk sedang berkobar). Sup sedap ini bagus untuk meningkatkan sistem ketahanan badan.
  • Instant Pot Beef Curry - Resipi ini ada dalam senarai saya untuk dicuba, kerana saya selalu peminat kari yang sedap!
sup daging lembu yang sihatBelum ada penilaian

Rebusan Daging Sapi Oren

Rebusan daging lembu yang sedap ini mendapat 'oren' dari namanya dari potongan ubi jalar dan jus oren yang digunakan dalam kuahnya. Kursus Makan Malam Masakan Amerika Masa Persiapan 15 minit Masa Masak 4 jam Jumlah Masa 4 jam 15 minit Hidangan 10 orang Kalori 349kcal Pengarang Katie Wells Pautan ramuan di bawah adalah pautan gabungan.

Bahan-bahan

  • 2 keledek
  • 1 biji bawang besar
  • 1 TBSP gula gula
  • 2 serbuk akar umbi TBSP
  • 2 kicap fermentasi TBSP
  • 2 TBSP bawang putih (cincang)
  • 2 cawan jus oren
  • 3-4 lbs chuck panggang
  • 2 cawan sup daging lembu
  • 1 sudu kecil garam (secukup rasa)
  • & frac12; sudu kecil lada hitam (secukup rasa)

Arahan

  • Kupas dan potong ubi jalar ke dalam ketulan satu inci dan tambahkan ke dalam periuk perlahan.
  • Potong bawang besar dan tambahkan ke ubi jalar.
  • Masukkan gula, tepung garut, kicap, bawang putih cincang, dan jus oren dan kacau hingga sebati.
  • Masukkan panggang, sup daging lembu, garam, dan lada ke dalam periuk perlahan.
  • Tutup dan masak dengan api kecil selama 8 jam atau tinggi selama 4 jam sehingga daging dan sayur-sayuran lembut.
  • Hidangkan dengan salad segar dan roti masam buatan sendiri.

Catatan

Rebusan ini adalah makanan beku yang sangat baik. Satukan semua bahan kecuali panggang dan kaldu dan beku, kemudian masukkan ke periuk perlahan dengan panggang dan kaldu dan masak sehingga panggang lembut dan hancur. Anda boleh membuat beberapa kumpulan dalam satu masa dan membekukannya sehingga anda mempunyai beberapa makanan yang siap.

Pemakanan

Berkhidmat: 1cup | Kalori: 349kkal | Karbohidrat: 13g | Protein: 32g | Lemak: 18g | Lemak tepu: 8g | Kolesterol: 109mg | Natrium: 756mg | Kalium: 760mg | Serat: 1g | Gula: 6g | Vitamin A: 3830IU | Vitamin C: 26.4mg | Kalsium: 48mg | Zat besi: 3.8mg

Apakah resepi rebusan daging lembu kegemaran anda? Saya ingin mencubanya!