Bacon Bertutup Coklat Manis & Asin

Coklat dan daging adalah dua makanan yang biasanya dimakan oleh kebanyakan kita pada waktu yang sama sekali berbeza. Saya tidak pernah terfikir untuk menggabungkannya sehingga seorang pembaca menyebutkan memakannya di sekolah memasak.


Kedengarannya seperti percubaan yang menyeronokkan dengan anak-anak (mereka terbiasa dengan ramuan gila saya), dan sungguh mengejutkan!

Pada mulanya, selera kami keliru. Adakah ia manis? Masin? Kemudian datang gigitan kedua, dan kami dijual. Mulai sekarang, lupakan versi pai atau kek yang sihat untuk ulang tahun. Ini akan menjadi daging yang dilapisi coklat di sini!


Cara Membuat Bacon Bertutup Coklat

Ini pastinya bukan resipi sehari-hari, tetapi ia menjadikan makanan istimewa dan istimewa untuk majlis-majlis khas.

Membuat bacon yang dilapisi coklat tidak boleh lebih mudah. Hanya masak daging dan ketepikan hingga sejuk. Seterusnya, cairkan coklat ke dalam dandang berganda. Sekiranya coklat terlalu pekat untuk mudah mencelupkan, kacau satu sudu makan atau dua tetes bacon untuk menipiskannya.

Kemudian celupkan bacon ke dalam coklat satu demi satu, goncangkan sedikit untuk membiarkan lebihan coklat menetes. Teknik yang paling berkesan untuk saya adalah dengan memegang salah satu hujung daging dan menggunakan sudu untuk meraup coklat di atas daging.

Saya menggunakan cip coklat separa manis ini untuk resipi ini. Saya suka gabungan sedikit manis dengan rasa masin daging. Jangan gunakan coklat apa sahaja yang anda suka (atau coklat buatan sendiri).




Anda juga boleh membuat bacon bertutup coklat yang lebih kecil dan berselera. Cukup potong kepingan bacon yang sudah dimasak sebelum dimasukkan ke dalam coklat.

Sekiranya anda ingin memanggang daging anda sedikit, anda boleh taburkannya dengan pistachio cincang atau taburkannya dengan sedikit mentega koko cair. (Lihat gambar dalam artikel ini untuk lebih banyak inspirasi menghias.) Biarkan sejuk untuk menetapkan coklat dan itu semua ada padanya!

Saya tahu kedengarannya agak pelik, tetapi cubalah. Ia mungkin menjadi kegemaran baru!

3.67 dari 9 undi

Resepi Bacon Bertutup Coklat

Campuran sarapan dan pencuci mulut yang sangat mengejutkan, dengan keseimbangan manis dan masin yang sempurna Kursus Masakan Pencuci mulut Amerika Persiapan Masa 10 minit Waktu Masak 20 minit Jumlah Masa 30 minit Hidangan 8 keping Kalori 236kkal Pengarang Katie Wells Pautan ramuan di bawah adalah pautan afiliasi.

Bahan-bahan

  • 8 keping bacon (dihiris tebal)
  • 1 cawan coklat cip semisweet
  • 1 minyak kelapa TBSP (atau titisan daging)
  • 1 mentega koko TBSP (cair, pilihan)
  • 2 pistachio TBSP (cincang, pilihan)

Arahan

  • Masak daging dan ketepikan di atas pinggan tuala kertas.
  • Cairkan coklat ke dalam dandang berganda, kacau sekali-sekala hingga cair.
  • Sekiranya coklat kelihatan terlalu pekat untuk mudah mencelupkan, kacau dalam 1 sudu minyak kelapa atau titisan daging untuk menipiskannya.
  • Pegang pada satu hujung jalur bacon dan lapisi coklat, menggunakan sudu untuk meraup coklat di atas daging jika perlu.
  • Goncangkan perlahan-lahan daging untuk membiarkan lebihan coklat menetes.
  • Letakkan bacon bertutup coklat di atas loyang yang dilapisi kertas lilin dan ulangi sehingga semua kepingan bacon dicelupkan.
  • Gerimis dengan mentega koko cair atau taburkan dengan pistachio cincang jika mahu.
  • Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga coklat mengeras dan nikmati.

Catatan

Sekiranya ada sisa, simpan di dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk.

Pemakanan

Hidangan: 1 keping | Kalori: 236kkal | Karbohidrat: 12g | Protein: 4g | Lemak: 19g | Lemak tepu: 9g | Kolesterol: 15mg | Natrium: 147mg | Kalium: 171mg | Serat: 1g | Gula: 8g | Vitamin A: 20IU | Kalsium: 14mg | Zat besi: 1.5mg

Suka resipi ini? Lihat buku masakan baru saya, atau dapatkan semua resipi saya (lebih dari 500!) Dalam perancang makanan mingguan yang diperibadikan di sini!


Pernah makan daging yang dilapisi coklat? Sekiranya tidak, makanan apa yang tidak biasa anda campurkan yang ternyata hebat? Beritahu saya di bawah!