Resepi Pizza Percuma Susu Perah

Pizza adalah perniagaan besar dan kegemaran Amerika (dan juga kegemaran anak-anak saya!).


Pakar menganggarkan bahawa separuh daripada kita makan pizza sekurang-kurangnya sekali seminggu dan bahawa sepanjang hayat kita, kita akan makan rata-rata 6,000 keping! Ini menjadikan pizza sebagai industri $ 37 bilion setahun dan makanan kegemaran banyak orang di seluruh dunia.

Malam Pizza Keluarga

Ketika meningkat dewasa, saya mempunyai kenangan indah tentang pizza malam setiap beberapa minggu, (walaupun disebabkan oleh batasan anggaran, kami sering membuatnya di rumah).


Semasa suami saya membeli sebuah buku mengenai sejarah rumah pizza dari penjualan buku untuk anak-anak kami, saya memutuskan untuk memupuk semula tradisi ini dengan keluarga kami sendiri.

Satu-satunya masalah:

Saya tidak akan membuat atau membeli pizza yang hanya terdiri daripada tepung halus, keju yang diproses dan minyak sayuran. Bukan sahaja tidak sihat, tetapi anak-anak saya akan lapar lagi dalam masa satu jam.

Keutamaan untuk Pizza

Memandangkan bahawa kanak-kanak berumur 3-11 tahun lebih memilih pizza daripada kumpulan makanan lain ketika disurvei dan bahawa 36% orang dewasa menganggap pizza makanan sarapan pagi yang sempurna (terutama suami saya), saya bertekad untuk membuat pizza protein tinggi alergi.




Bagi kami, ini bermaksud resipi pizza tanpa gluten, bebas susu (dan pilihan telur). Saya juga mahukan yang lebih tinggi protein dan sayur-sayuran daripada rata-rata pai.

Saya juga mahukan yang boleh kami buat dari rumah dan yang membolehkan saya mengekalkan tradisi malam pizza keluarga.

Pizza ini adalah hasilnya:

Anak saya yang berusia dua tahun (pada masa itu) menamakannya kerana ketika dia melihat kami membuatnya, dia menyatakannya “ terbalik ” kerana dagingnya ada di bahagian bawah. Sekiranya anda suka DIY, anda boleh membuat perasa Itali dan sos Pasta buatan sendiri untuk resipi ini.


Resepi Pizza Bebas Tenusu, Alergi:

resipi mesra alahan-tenusu-pizza-bebas-pizza5 dari 2 undi

Resepi Pizza Percuma Susu Perah

Kursus Masakan Utama Itali Masa Persiapan 15 minit Masa Masak 15 minit Jumlah Masa 30 minit Hidangan 8 Pengarang Katie Wells Pautan ramuan di bawah adalah pautan gabungan.

Bahan-bahan

  • 1 sudu minyak zaitun
  • 1 biji bawang kecil
  • Cendawan butang 4 auns dihiris nipis
  • 1/2 cawan zaitun hitam diadu
  • 1 biji lada loceng hijau, biji dan dihiris nipis
  • 2 paun daging lembu
  • 2 biji telur boleh menghilangkan alahan
  • 1 sudu teh garam dan lada hitam masing-masing
  • 1 sudu besar perasa Itali
  • 4 auns ham sosis Itali atau pepperoni (jika dikehendaki)
  • 1 cawan sos pizza yang disediakan

Arahan

  • Panaskan ketuhar hingga 450 darjah F. Griskan kepingan biskut bibir dengan minyak zaitun dan ketepikan.
  • Potong bawang, cendawan dan zaitun dengan nipis. Masukkan ke dalam mangkuk sederhana dengan lada belang dan ketepikan.
  • Masukkan daging lembu, telur, garam, lada dan bumbu Itali ke dalam mangkuk sederhana lain dan gaul rata dengan tangan hingga sebati.
  • Sebarkan campuran daging lembu ke kepingan kue yang telah disediakan.
  • Gulung atau tekan daging ke kepingan cookie hingga rata dan sebarkan ke tepi.
  • Masukkan ke dalam ketuhar dan masak selama 10 minit atau sehingga kecoklatan dan sebahagian besar kelembapan telah matang. Ia akan berkurang sedikit, yang baik, pastikan ia berwarna sekeliling tepi dan tidak berwarna merah jambu di tengahnya.
  • Keluarkan dari ketuhar dan tuangkan minyak dari daging.
  • Hidupkan ayam pedaging.
  • Sebarkan sos pizza ke atas 'kerak', kemudian tumis dengan sosej / ham / pepperoni dan bawang, lada belang, cendawan dan zaitun.
  • Kembalikan kepingan cookie ke oven dan perhatikan dengan teliti. Ia hanya perlu berada di bawah broiler selama lebih kurang 6-8 minit. Sebagai pilihan, anda boleh membiarkan oven pada suhu 450 selama kira-kira 10 minit jika anda memilih untuk tidak menggunakan ayam bakar.
  • Masak sehingga topping sedikit kecoklatan. Keluarkan dari ketuhar. Biarkan sejuk selama tiga minit, hiris dan hidangkan.

Catatan

Ini adalah sejuk yang sangat baik sebagai sisa makanan untuk makan tengah hari. Ia mempunyai tekstur yang serupa dengan pizza dengan lebih banyak protein! Untuk membuat pizza peribadi, gulungkan daging ke dalam bulatan kecil (4-5 inci) dan bukannya satu kerak besar. Sekiranya anda bertoleransi dengan tenusu, tentu saja, anda boleh menambah keju pilihan untuk resipi ini.

Suka resipi ini? Lihat buku masakan baru saya, atau dapatkan semua resipi saya (lebih dari 500!) Dalam perancang makanan mingguan yang diperibadikan di sini!

Makanan apa yang suka dibuat oleh keluarga anda? Bagaimana anda menyesuaikannya?